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item no:10010727
title: No.004 Nyuhaku
artist:細川亜衣
pub.date:2010
size:18.5 x 13 x 0.1
page:14
condition:fine(新刊)
price:¥ 630

細川亜衣のレシピ集。乳白をテーマにした10のレシピを掲載。 / 1 白い根菜のマリネ / 2 白菜のサラダ / 3 冬野菜の蒸し煮 / 4 れんこんと梨のサラダ / 5 白い野菜のサラダ . ゴルゴンゾーラソース / 6 大和芋のクレーマ / 7 スプマンテのリゾット / 8 ペコーリノチーズとオイルのパスタ / 9 ゆりねのクレーマに浮かぶ白子のソテー /10 スイス風の白いデザート 
ソフトカバー 特色1色印刷 日本語 
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